西餐厅领班 面议 收藏 申请职位
您当前的位置:泉州人才网 > 泉州企业中心 > 泉州人才招聘 > 崇武西沙湾假日酒店 > 招聘:西餐厅领班

西餐厅领班 面议

不限-不限 不限经验 不限学历
2021-04-13 更新 被浏览:
分享
微信扫一扫:分享
↑微信扫上方二维码↑
便可将本文分享至朋友圈
联系方式
行政部
地址:福建泉州市惠安县崇武西沙湾假日酒店
职位描述
招聘人数:若干 到岗时间:不限 年龄要求:不限 性别要求:不限 婚况要求:不限

泉州市 经验: 学历:大专
工作职责: 1.了 解西餐厅及属下单位的预算目标,与上级、销售部- -道制定营销方案,细化本餐厅的绩效考核目标,制定绩效奖励方案及实施细则,组织、落实计划的实施,确保实现部门的营收、利润指标。 2.协助制定 西餐厅及属下单位的运营流程、操作标准程序、管理规范。指导、监督下属团队成员加以执行,并在实践中不断加以完善。保障部门运营正常顺利进行,给客人提供高品质的产品,以及标准、规范化的服务。 3. 收集、汇总、分析西餐厅及属下单位的经营数据、财务报表,寻找增收节支的机会,不断提高营业收入、降低各项成本及费用,争取利润最大化。 4.与餐饮各分部门负责人、行政总厨、厨师长们以及前厅经理共同分析食品及酒水的售卖情况,客人消费的反馈意见,结合市场调研信息,协助制定有针对性的营销、推广方案,推动餐饮出品质量、新品研发、对客服务的全面提升,提高市场竞争力及占有率,建立良好的市场口碑。 5.与市场营 销部保持密切沟通与配合,提前筹划各类大型、重要接待事宜,加强对日常运营的现场指挥、管控。完成各项接待任务。不断总结接待经验教训,使各项管理工作日增完善。 6.每日检查餐厅开 餐前的各项准备工作,主持班前会议,检查员工仪容仪表,分享相关信息,分配具体工作任务,跟进落实**本上的每一项细节工作。在运营中不断巡视各区域现场,及时发现问题、解决问题。做好工作日志记录,及营业后的收尾、总结工作。7. 与西厨房密切配合,检查、督导菜品出品质量,特别是每日早餐自助餐的出品、摆盘和装饰,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。 7. 与西厨房密切配合,检查、督导菜品出品质量,特别是每日早餐自助餐的出品、摆盘和装饰,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。 8.安排好酒店日 常送餐服务工作,抽查送餐车、托盘、果篮等的清洁及摆台情况,以及送餐服务流程。 9. 了解客人、特别是VIP及常客的喜好与反馈意见,保持与客人的沟通,建立客史档案,分享对客服务经验,营造个性化的独特服务体验,提高客人的回头率与忠诚度。 10.遵守与餐饮部相关的国家法律法规,特别是食品卫生安全法、防疫安全要求,做好餐厅的细化管理,加强日常监督检查,确保符合各项规范要求。 11.建立西餐厅及属下单位的固定资产、运营物资、工具、器皿等分类清单、管理责任制度,将责任落实到人。组织防损培训,定期盘点、检查,防止餐厅及属下单位的财产丢失,减少破损。负责本餐厅资产、运营物资、生产工具等的报损、采购、新增等申请,确保满足经营的正常需要,同时掌控预算费用支出。 12.建立西餐厅及属下单位设施设备清单,跟进设施设备的定期维护保养、维修、清洁等维护工作,确保餐厅员工正确、安全操作,防范工伤及意外事件的发生。 13.招聘、面试、挑选、培养西餐厅及属下团队人员及管理梯队,管理员工工作表现,提供必要的指导与辅导,提高餐厅团队的整体素质。 14.挑选、培养本餐厅培训师,与餐厅培训师一道,主持对餐厅员工的专业知识、技能及职业道德等的培训、指导、考核,提高中餐厅团队的专业技能水平。 15.主持本餐厅的各种会议,起到上传下达的作用。倾听员工心声,关爱员工,给员工提供所需要的支持与帮助,调动员工工作积极性,减少流动率,打造团结奋进、努力拼搏的团队文化及氛围,提升本餐厅的凝聚力与员工的归属感。 16.合理安排、调配西餐厅及属下单位人员及班次,管理员工考勤,做到工作与生活、运营需求与人力成本的最佳平衡。 17.检查、带领西餐厅及属下单位人员遵照酒店的各项规定,积极参与酒店的各项活动。18.加强与餐饮内部各部门 (厨房、管事部、中餐厅等)及其它各部门的沟通、协调,展示良好的团队合作精神,圆满完成各项接待任务。 19.完成本餐厅的各项行政管理工作,包括但不限于完成工作报告、报表、计划、申请等工作。 20.完成上级分配的其它工作任务。

求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
您可能感兴趣的职位
  • 周边招聘
  • 招聘频道
  • 热门搜索
计算机、互联网、网络招聘 电子商务、销售、营销招聘 通信、电子、科技产品招聘 广告、市场、媒体、艺术招聘 贸易、出口、工贸招聘 服装厂、针织、纺织、皮革招聘 体育用品、户外、运动招聘 鞋业、鞋材、塑胶招聘 包袋、包装、箱包、文具招聘 食品、饮料、茶叶、酒招聘 儿童、玩具、母婴招聘 工艺品、礼品、珠宝招聘 辅料、半成品、模具、材料招聘 五金、管业、塑料、钢材、金属招聘 日常用品、生活用品招聘 水暖、卫浴、居家招聘 电器、家具招聘 汽车、配件招聘 机械、设备、技工招聘 物流、运输、快递、供应链招聘 化工、能源、光电招聘 学校、教育、培训招聘 房地产、工程、房产中介招聘 装修、装饰、建材、设计招聘 医院、生物、制药、健康招聘 金融、财务、银行、信用卡招聘 股票、投资、控股招聘 保险、证券、贷款招聘 政府、协会、服务业招聘 消防、安防、监控招聘 环保、环境、净水、节能招聘 酒店、旅游、农业招聘 足浴、保健、美容、养生招聘 石材、木材招聘 陶瓷、瓷砖招聘 物业管理、保安招聘 企业管理、检测、认证招聘 商贸、百货、商场招聘 生产、营运、采购招聘 公司注册、商标、知识产权招聘 树脂、橡胶招聘 阀门、水泵招聘 电气招聘 店面、连锁招聘 管理、咨询、律师招聘 人力资源招聘 灯饰、照明招聘 人事、行政、高级管理招聘 公务员、翻译、其他招聘 客服、技术支持招聘 不限招聘
  • 不限
  • 合资企业
  • 50-200人

酒店简介    泉州崇武西沙湾假日酒店是由福建达利集团、惠安金百利包装有限公司投资兴建的企业,地处福建省泉州崇武西沙湾,营业面积75000平方米,紧邻天下第一庙,依托沿海大通道,距离晋江航空港及火车站仅40分钟路程,交通十分便捷,四通八达,建筑外观装潢极具欧式风格,每一处都充分体现着气派与大度。    西沙湾假日酒店备有大型露天及地下停车场,拥

问公司
对职位有疑问?快来问问吧
手机扫一扫
随时随地找工作
广告3
相似职位
  • 运营主管
    6000-8000元 不限 不限
    中泰(石狮)供应链管理有限
  • 生管员
    面议 不限 不限
    福建起步儿童用品有限公司
  • 运营
    6000-12000元 不限 不限
    福建卡乐云品网络科技有限公
职位收藏成功
您可以在职位收藏夹中查看
您正在申请 西餐厅领班 职位,请选择您要投递的简历
申请成功
恭喜您职位申请成功,请耐心等待企业回复
您可能感兴趣的职位:
关注微信公众号
申请结果早知道
联系时请说明是在泉州人才网上看到的
行政部
申请职位需要先创建一份简历哦,如果已有简历,可直接登录登录
基本信息
*姓        名:
* 出生年月:
*最高学历:
*工作经验:
*手机号码:
账号设置
*登录密码:
为了提高求职成功率,请完善以下信息!
正在获取二维码...
请使用微信扫一扫

公司简介 | 商业合作 | 广告中心 | 联系我们 | Copyright © 2022 QzRenCai.com All Rights Reserved.

泉州人才网-大泉州人才网 版权所有


一五人才网-好工作、好人才上一五人才网 版权所有